ALIMENTACIÓN EVOLUTIVA: Aliméntate para vivir y no solo para sobrevivir

Descripción

– Recomendado por Carlos López-Otín como obra de referencia en nutrición saludable.
– Incluido en la bibliografía de su último libro (La levedad de las libélulas) como uno de los que le han proporcionado ideas o datos fundamentales.

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A más de la mitad de la población mayor de 15 años le han diagnosticado al menos una enfermedad crónica: diabetes, cáncer, enfermedad cardiovascular, articular, respiratoria, autoinmune, de la tiroides…, demencia, migraña, depresión…

Eso nos lleva a pensar que padecer alguna de esas enfermedades es algo normal e inevitable, pero lo cierto es que el hecho de que sea habitual no quiere decir que sea normal.

Suelo escuchar en mi consulta cosas como estas: «Creo que no me alimento mal y hago lo mismo de siempre, pero mi peso no deja de subir», «Cuando no voy al médico por una cosa, voy por otra», «Llevo semanas arrastrando este catarro», «Tengo que tomar una pastilla para la glucosa, el colesterol, la tensión, el ácido úrico, para dormir, para los dolores…», «Me siento fatigado, sin energía y con hambre a todas horas». Pues nada de esto es normal y sí evitable.

A lo largo de este libro, basado en la ciencia más actual y en probada experiencia, aprenderás a alimentarte de la manera adecuada, a darle a tu organismo lo que espera recibir para llevar tu salud a un estado óptimo, y te darás cuenta de que conseguirlo es mucho más sencillo de lo que parece.

¿Prefieres vivir el resto de tus años enfermo y polimedicado o lleno de energía y con buenas facultades físicas y mentales que aumenten tu calidad de vida y tu bienestar? ¡Vamos! que la vida te espera.

ALIMENTACIÓN EVOLUTIVA PARA DEPORTISTAS: Nutrición periodizada en carbohidratos: de aficionado a campeón

Curro Clavero Valdivielso

Periodización de carbohidratos. Dos depósitos de combustible y dos fuentes energéticas. Flexibilidad metabólica. Atleta completo. Variabilidad. Organismo adaptativo. Atleta sano…

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